Detalles esenciales para reformar la cocina

 

Para muchas personas la cocina es un espacio del hogar en donde pasan la mayoría del tiempo, ya sea porque les gusta cocinar o porque lo sienten como un espacio de encuentro con amigos y familiares donde compartir un buen café, una buena comida, un buen dulce o simplemente una grata conversación.

Sabiendo esto, la cocina se convierte un espacio muy importante en la casa. Por tanto, siempre debe estar organizada, limpia y con todo en orden sobre todo al momento de cocinar para conseguir los utensilios necesarios para no perder tiempo o sacar todo de lugar al momento de poner algo a cocer.

La decoración de una cocina no puede pasar por alto. No importa que te guste cómo luzca ahora, de vez en cuando esta área del hogar necesita una reformación. El punto es cambiar algunos pequeños detalles que le den un cambio y un aspecto positivo a la habitación.

Antes de comenzar a transformar la cocina para que no pase desapercibida y no deje de verse moderna, tienes que tener presente dos detalles sencillos y esenciales. Las cortinas y los tiradores.

Las cortinas son un detalle pequeño pero importante. Es un punto de atracción en la cocina, que además, aporta luminosidad, lo cual es importante en este tipo de habitación. Bien, si ya cuentas con una cortina, no dudes en cambiarla de vez en cuando por otra, o en tener una de repuesto por si ocurre algún accidente con la que tienes puesta.

Los diseños de las cortinas dentro de una cocina tienen que combinar un estilo moderno, atrevido y también clásico para que cumplan con tres funciones: controlar la luz del área, darle color al lugar y brindar una sensación de vida.

Asimismo, los tiradores son otro detalle de suma importancia en una cocina, más de lo que puedas tener en mente. Tienes que tener presente que los tiradores deben ser cambiados cuando estén rotos o viejos, opta por diseño modernos e innovadores.

No es necesario que gastes grandes cantidades de dinero en tiradores, en el mercado existe una gran variedad que son tan lindos que aportan una decoración y son baratos. En internet podrás ver diversas opciones de tiradores que tengas diseños que se ajusten a tus muebles y al estilo moderno. Vete por modelos atrevidos y originales para darle un aire distinto a tu cocina.

Otras recomendaciones importantes

Elige materiales que sean de fácil limpieza: Esto para las zonas de fogones y del agua. Si eliges objetos que estén hechos con vidrio o acero podrás notar que son de gran utilidad y también de limpieza sencilla. Entre otras cosas, puedes tener en tu cocina un papel pintado o fotomurales para el uso de almacenaje. Tampoco requieren una limpieza de esfuerzo.

Deja los espacios necesarios para evitar el agobio: Con esto nos referimos a tener puertas que puedan abrirse con facilidad, ya sean marcadas o en forma rectangular. Entre cada frontal es necesario dejar por lo menos un metro de ancho para no perder espacio en la cocina.

Elegir colores diversos para las separaciones: Al momento de empezar una reformación en la cocina, es necesario que optes por tonalidades tipo de azulejos para crear separaciones en diferentes áreas. Si la zona donde cocina es bastante amplia, vete por azulejos neutros.

Los muebles van con el espacio: Los muebles que son lisos y de colores neutros pueden proporcionar una sensación de amplitud y potenciar el área de tu cocina.

Toma precauciones respecto a la suciedad: En la cocina la suciedad es algo común, por esto tienes que contar con muebles que también puedan limpiarse de forma sencilla. Prueba con objetos y electrodomésticos que requieran poco mantenimiento, como los de cuarzo compacto o que incluyan sistemas anti huellas.

Los grifos de la cocina con manguera: Este estilo de grifo tiene un mejor funcionamiento, a pesar de que son muy costosos serán de una gran utilidad al momento de limpiar cosas grandes como las bandejas del horno.

Sácale provecho a los espacios: Para que el área de tu cocina sea más cómoda, es bueno optar por cosas que te dejen aprovechar el espacio, los cajones interiores son una gran opción y tienen muy poca influencia con el diseño exterior. Además, proporciona orden.

Cómo congelar pescados y mariscos

Congelar pescados y mariscos es necesario para evitar que estos se descompongan. Acudir a congelar este tipo de alimentos ayuda a que tanto pescados como mariscos puedan conservarse por muchos meses sin perder su sabor, así como la calidad y sus propiedades nutricionales.

 

Características como el sabor, el aroma y la textura de los pescados y mariscos, son condiciones que pueden preservarse de congelar de manera correcta estos alimentos del mar. Aprender cómo congelar pescados y mariscos es necesario para poder disfrutar de pescados y mariscos en buen estado y evitar cualquier tipo de inconveniente a la hora de ingerirlos.

Aspectos a considerar para congelar pescados y mariscos

Tomar en cuenta la calidad del pescado y de los mariscos es importante, por esto antes de congelarlos debe buscar pescados y mariscos frescos. La calidad de estos va a mejorar si el tiempo que ha transcurrido desde el momento de la pesca hasta la congelación es breve.

Lo mejor es acudir a congelar en una temperatura entre 0 a 5ºC en las primeras 2 horas para luego mantener el pescado congelado a -20ºC hasta que se congele completamente y luego reducir temperatura a -25ºC.

Congelar pescado

Para congelar pescados debe lavar correctamente el pescado y retirar las vísceras del pescado, esto evitará que el mismo se descomponga fácilmente.

Antes de congelar el pescado, debe estar seco, por lo que una vez que lave el pescado y lo limpie bien, debe secarlo para evitar que este se dañe.

Congelar mariscos

Un grupo de mariscos como los camarones así como la centolla y las nécoras deben congelarse cocidas, mientras que las almejas deben congelarse crudas.

Así que es importante tomar en cuenta qué tipo de marisco desea congelar para saber si debe cocinarlos o refrigerarlos sin haberlos cocinado.

 

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Pastel de mezcla de frutos secos

Los frutos secos son una de las mejores fuentes nutricionales dentro del mundo vegetal.

Prueba a realizar esta saludable receta de un mix que combina varios tipos de frutos secos, para tenerlo como reserva y consumir cuando quieras tener un snack saludable a tu alcance.

Ingredientes:

  • ¼ taza de almendras.
  • ¼ taza de avellanas, picadas.
  • ¼ taza de semillas de girasol.
  • 1 taza de pasas.
  • ¼ taza de miel.
  • ½ cdta. de canela molida.
  • ¼ cdta. de sal.
  • 1 cdta. de mantequilla Light.

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Preparación:

En una sartén agrega la mantequilla, y deja derretir. Saltea todos los frutos secos junto con la miel, y vierte la mezcla en una bandeja con cubierta de Silicon.

Deja que se enfríe, se endurecerá y quedará delicioso.